コンブチャ(KOMBUCHA)を飲んでるセレブまとめ
話題の紅茶きのこ、コンブチャ(KOMBUCHA)を愛飲している海外セレブをまとめました！
みなさんコンブチャ片手にパパラッチにパシャパシャ撮られているようです。
まずはアメリカでコンブチャブームを作ったと言われているリンジー・ローハン。
彼女はアルコール摂取を禁止されていたのですが、飲酒疑惑で出頭を命じられて、その際にこう言ったそうです。
「お酒は飲んでいないわ！KOMBUCHAを飲んでいただけ」
リンジーの飲んでいたKOMBUCHAには微量のアルコール成分が含まれていたんですね。
オーランド・ブルームも普段からコンブチャを飲んでいるセレブです。
アメリカではコンブチャは街のいたるところで買えるので、男性ももちろん愛用者が多いです。
さらにアマンダ・セイフライドやデミ・ロヴァートもコンブチャを愛飲しているセレブですね。
さらにさらに、
ミランダ・カーはハチミツを混ぜて飲むのがお気に入り。
ハル・ベリー
マドンナ
キルスティン・ダンスト
世界で最も美しい人に輝いたグウィネス・パルトローまで
ゴシップ雑誌GOSSIPS（ゴシップス）やテレビの情報番組なんかでも紹介されています。
少なくともお金持ちのセレブ達がプライベートで普段から愛飲しているコンブチャが体に悪いはずないですね。
それなりの効果がなければ誰も飲まないし、ここまで大流行はしないはずです。
日本で1番売れてるコンブチャは…
⇒コンブチャ効果ランキング
そもそもコンブチャにはどんな効果があるの？
セレブも愛飲しているコンブチャですが、実際にどんな効果があるのか調べてみました。
コンブチャとは紅茶や緑茶などに砂糖と、酵母菌や乳酸菌などを混ぜ合わせた発酵飲料のことなんだそうです。
抗酸化作用のある成分やアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどもバランスよく含まれているので、とても栄養価の高い飲み物みたいですね。
ベースはお茶ですが日本の昆布茶とはまったく違います。
↓アメリカのスーパー。全部コンブチャ(笑)
コンブチャは紅茶キノコとも言いますが、日本でも昔大流行したみたいですね。
肝心のコンブチャの効果ですが、デトックス効果、新陳代謝アップ、免疫力向上などが代表的です。
特にデトックス作用は体の中の老廃物を排出するだけでなく、腸内環境が整うことで便秘解消にも効果的なようです。
代謝が上がることでダイエット効果も期待できますね。
また、肝機能や免疫力が高まることで病気になりにくくなるので、健康な体を維持することにも繋がるようです。
アンチエイジングや抗ガン効果もあると言われていますね。
しかし、調べててなんかいいことばっかりだなと思ったので、アラ探しをしてみたんですが特にコンブチャは副作用があるようなこともないようなんですよね。
お茶ベースなので微量のカフェインが含まれていることから大量に摂取すると危険みたいな記事もあったんですが、中毒になるには1度にコップ100杯分のコンブチャを飲む必要があるとのことでした。
いっぺんにコップ100杯なんてあり得ない量ですよね。
まぁどんなに体に良いものでもそればかり大量に摂取すれば逆効果になります。
コンブチャに関しても各メーカーの用法用量を守って飲む分には問題なさそうですね。
危険!?コンブチャの作り方のレシピ
けっこうグロいですね、コンブチャって。
このカサみたいなのを「株」と言うんだそうです。
コンブチャ(紅茶キノコ)を自分で作るという方は、これを誰かに分けてもらったり、ネットで購入したりして自宅で繁殖?させていくみたいです。
作り方としては、紅茶に砂糖を加え、さらにこの株菌を加えて１〜2週間程度発酵させるそうです。
アールグレイティーや緑茶でも作れるようですが、効率よく菌を発酵させるためにオーガニックの茶葉を使ったほうが良いというがいいという意見もあります。
ただ、コンブチャの手作りするにあたって、私みたいな素人がやる場合、どうやってうまいこと発酵したのか確かめる判断ができません…。
発酵が進みすぎると腐ってしまう…それは臭いとかで判断できるとしても、雑菌が発生してしまった場合はお手上げです。
自分で育てた雑菌を飲んで体を壊すなんてゾッとしますね。
なので、自作したい方はインターネット上のレシピを鵜呑みにせず、ローフードの料理教室なんかに通って、まずは正しいコンブチャの作り方を勉強した方が良さそうです。
私は面倒くさがりだし、安全なものを飲みたいのでちゃんと商品化されたコンブチャを買います(笑)
今、1番人気の紅茶キノコは…
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